花膠含有豐富的高粘性膠原蛋白、多種微量元素和優質蛋白質。
發頭好，適合滷、燉、煮，燉後不腥，膠身爽滑，口感Q彈，產地直營，經濟實惠
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- 品質嚴選，良好的收乾技術
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- 好的花膠顏色通透
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- 帶有天然的紋路
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- 保證發泡倍數約3~5倍，肉質肥厚
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- 花膠燉奶
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- 花膠燉鮮雞
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- 醬燒花膠排
特價
18-20頭 印尼肚
NT$7,500 – NT$12,000
頭數:1斤(約18~20頭)
原產地:印尼
魚種:野生大午魚(馬友魚)
產品說明:
花膠又名魚肚，是魚的沉浮器官，為新鮮魚鰾的乾製品，因其豐富的膠質而聞名。
在宮廷五寶中「鮑參燕翅肚」中的「肚」就是花膠，也是最名貴的傳統食材之一，位列海產八珍。
※此商品為常溫出貨，開封後建議存放在乾燥、通風及陰涼保存，亦要避免陽光的直接照射
